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PASTRY スイーツ

トロワグロのスイーツ

フランスの伝統菓子をトロワグロのエスプリで軽やかに、そしてエレガントに革新させました。食感のコントラスト、素材の組み合わせ、フルーツのさわやかなアクセントがお楽しみいただけるフレッシュスイーツ、そしてギフトにも適した、どなたにも喜ばれる味の焼菓子をご用意しています。

【新アイテムのお知らせ】

■ケーキ(プティ)

カヌレ リュバーブ フレーズ
¥464
ヨーグルトムースにイチゴのジュレと酸味の効いたリュバーブのコンポートをあしらった爽やかな味わいのカヌレ型ケーキです。
マカロン ショコラ カシス
¥572
アーモンドをたっぷり使ったマカロン生地に、マイルドなミルクショコラムースとカシスジュレを挟んだ贅沢な味わいです。
ミルフィーユ ピスターシュ グリオット
¥594
ピスタチオムースにグリオットチェリーのジュレを重ね、サクッとしたパイ生地で挟みました。
サントノーレ ノワ ド ペカン
¥594
メープルシロップを効かせたカスタードクリームにプラリネとピーカンナッツを合わせた、マイルドで奥深い味わいのサントノーレです。

■ケーキ(アントルメ)

サントノーレ ノワ ド ペカン
¥2,268
メープルシロップを効かせたカスタードクリームにプラリネとピーカンナッツを合わせた、マイルドで奥深い味わいのサントノーレです。プチケーキと同時販売いたします。
マスカルポーネ フリュイ ルージュ
¥2,700
トンカ豆風味のマスカルポーネのババロアの中に、サブレとフリュイ ルージュのジュレをとじこめ、爽やかな酸味のあるレモンクリームをのせました。

■焼菓子

ダックワーズ カフェ
¥324
外がサクッと中がふんわりのアーモンドの香る焼菓子にほろ苦いコーヒークリームをサンドしました。
ダックワーズ ショコラ オランジュ
¥324
外がサクッと中がふんわりのアーモンドの香る焼菓子です。チョコレートと相性の良いオレンジピールをサンドしました。

【定番アイテム】

■ケーキ(プティ)

シュークリーム
¥380
サヴァラン オ ラム
¥540
クレーム ブリュレ
¥550
モンブラン
¥565
タルト タタン
¥572
ザッハ ノワゼット コニャック
¥594

■ケーキ(アントルメ)

ザッハ ノワゼット コニャック
¥2,160

■マカロン・チョコレート

マカロン(5個入)
¥1,338
マカダミアナッツのトリュフ風味
〜ホワイトチョコレートコーティング〜
¥864
カカオ デ ディユ (カカオ 70%)
¥1,080
ミル エ アン ヴィザージュ (カカオ 72%)
¥1,080
メティス (カカオ 38%)
¥1,080

■焼菓子

マドレーヌ カカオ
¥237
マドレーヌ シトロン
¥237
フィナンシェ バニーユ
¥270
フィナンシェ 抹茶
¥270
ケーク オランジュ(カット)
¥345
ケーク ロワイヤル(カット)
¥378
チョチョッテ(カット)
¥378
ケーク フリュイ ルージュ
¥1,080
ケーク オランジュ
¥1,188
ケーク ショコラ ノア
¥1,296
ケーク レザン
¥1,296

■クッキー

ディアマン スイス
¥540
ディアマン カカオ
¥540
ビスキュイ オ フロマージュ
¥540
マカロン オ ノワゼット
¥540
チーズスティック
¥756
ガレット ブルトンヌ
¥756

■アイスクリーム(各120ml)

バニラ
¥378
キャラメル
¥378
ストロベリー
¥378

■シャーベット(各120ml)

フランボワーズ
¥378
マンゴー
¥378
ユズ
¥378
  • *記載の価格は全て税込みです。
  • *内容や価格は変更になる場合がございます。
オンラインショップでも一部販売しております。
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